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1 levadura
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2 levadura
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3 levadura
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4 levadura
f1) дрожжево́й грибо́к2) дро́жжи -
5 levadura
■ дрожжи -
6 levadura f de cerveza
исп.Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > levadura f de cerveza
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7 levadura alimenticia
сущ.общ. пивные дрожжиИспанско-русский универсальный словарь > levadura alimenticia
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8 levadura de cerveza
сущ.общ. пивные дрожжиИспанско-русский универсальный словарь > levadura de cerveza
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9 levadura seca
сущ.общ. сухие дрожжи -
10 de levadura
сущ.общ. дрожжевой -
11 masa con levadura
сущ.общ. тесто на дрожжах -
12 дрожжи
мн.пивны́е дро́жжи — levadura de cervezaсухи́е дро́жжи — levadura secaте́сто на дро́жжа́х — masa con levadura••расти́ (поднима́ться) как на дро́жжа́х — crecer como la espuma -
13 дрожжевой
прил. -
14 заквасить
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15 закваска
ж.1) levadura f ( для теста); fermento m (для молока и т.п.)2) перен. разг. principios m plв нем видна́ хоро́шая заква́ска — se ve que tiene buen fondo (que es de buena cepa) -
16 затор
I м.parada f ( остановка); estorbo m, obstrucción f ( скопление); embotellamiento m, atasco m (уличного движения - "пробка")ледяно́й зато́р — amontonamiento de hielosзато́р в рабо́те перен. — estancamiento en el trabajoII м. спец.levadura f, fermento m ( de bebidas) -
17 опара
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18 пивной
прил.пивны́е дро́жжи — levadura de cervezaпивна́я кру́жка — jarro de cerveza, bock mпивно́й стака́н — caña fпивно́й бар — cervecería f••у него́ голова́ как пивно́й котел — tiene la cabeza como una rueda de molino, tiene cabeza de tarro
См. также в других словарях:
levadura — f. microb. Grupo de hongos unicelulares y microscópicos que producen fermentaciones. Se utilizan en la industria para fabricar pan, cerveza, vino y también para obtener vitamina D, insulina y obras sustancias farmacológicas. Algunas especies como … Diccionario médico
levadura — sustantivo femenino 1. Área: química Conjunto de diversos hongos unicelulares que provocan la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. 2. Sustancia constituida por estos hongos empleada en pastelería y repostería para levantar la masa … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
levadura — (De levar, levantar). 1. f. Nombre genérico de ciertos hongos unicelulares, de forma ovoidea, que se reproducen por gemación o división. Suelen estar unidos entre sí en forma de cadena, y producen enzimas capaces de descomponer diversos cuerpos… … Diccionario de la lengua española
Levadura — Levadura … Wikipedia Español
Levadura — ► sustantivo femenino 1 MICOLOGÍA Hongo unicelular de forma ovoidea, que produce enzimas capaces de descomponer ciertos cuerpos orgánicos y de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. 2 Cualquier sustancia constituida por… … Enciclopedia Universal
levadura — {{#}}{{LM L23715}}{{〓}} {{SynL24299}} {{[}}levadura{{]}} ‹le·va·du·ra› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} {{♂}}En botánica,{{♀}} hongo unicelular que provoca la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. {{<}}2{{>}} Sustancia constituida por… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
levadura — (f) (Intermedio) sustancia que es capaz de fermentar y por eso se usa en la producción de algunos productos alimenticios Ejemplos: Mi madre siempre hacía una torta de levadura tradicional de Pascua. Sin la levadura no tendríamos la cerveza.… … Español Extremo Basic and Intermediate
levadura — s f Masa o sustancia formada por ciertos hongos unicelulares que generalmente crecen unidos entre sí formando una cadena y tienen la propiedad de producir enzimas que provocan la fermentación de distintas materias orgánicas: levadura de pan,… … Español en México
levadura asesina — Cepas de células de levadura que contienen un plásmido asesino, una proteína que destruye otras cepas de levaduras. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 … Diccionario médico
levadura de cerveza — Preparación que contiene las células pulverizadas secas de una levadura, tal como Saccharomyces cerevisiae, que se utiliza como agente fermentante y como suplemento dietético. Es una fuente del complejo vitamínico B, muchos minerales y gran… … Diccionario médico
Levadura química — Polvo de levadura química. Una levadura química es un producto químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a la capacidad de liberar dióxido de carbono al igual que las levaduras en los procesos de fermentación alcohólica. Se trata de… … Wikipedia Español